Rada Rektorów Województwa Pomorskiego
Centrum Informatyczne Trójmiejskiej Akademickiej Sieci Komputerowej
oraz
Hotel Rezydent*****
w ramach Bałtyckiego Festiwalu Nauki
mają zaszczyt
zaprosić Państwa do Kawiarni Naukowej
w Hotelu Rezydent***** w Sopocie (Plac Konstytucji 3 Maja 3)
na cykl popularnonaukowych spotkań z wybitnymi postaciami polskiej nauki

23 kwietnia 2009 roku (czwartek), godz. 18:00
prof. dr hab. Krzysztof Rolka (Uniwersytet Gdański)
Peptydy – mali, wielcy krewniacy białek.

Peptydy występują powszechnie w świecie roślin i zwierząt. Okazało się, że większość hormonów to peptydy. Pośredniczą one w przekazywaniu wielu efektów biologicznych, w tym między innymi obniżeniu poziomu bólu (peptydy opioidowe), uczeniu, zapamiętywaniu, powstawaniu stanów euforycznych (endorfiny). Peptydy kontrolują też aktywność wielu enzymów.

Wiele z naturalnie występujących antybiotyków to także peptydy. Niektóre z bardzo silnych trucizn to również peptydy; wchodzą one w skład jadów węży, żab, ślimaków i owadów. Muchomor sromotnikowy zawdzięcza swoją bardzo złą sławę toksycznym peptydom – amatoksynom i fallotoksynom.