Racjonalista - Strona głównaDo treści
Juliusz Maggi

Ten wątek jest przedawniony

Działy Forum » Gospodarka i ekonomia
NapisanoAutorTytuł
13-03-2022 13:39romaro (25211 punktów)Juliusz Maggi
Ocena 3 na 3
Rosyjskie wojska biorące udział w wojnie w Ukrainie, zaatakowały jej stolicę bezzałogowymi dronami kamikadze tworzonymi przez zakłady Kałasznikowa. Są to małe, bezzałogowe statki latające z ładunkiem wybuchowym, który eksploduje przy kontakcie lub na sygnał operatora. Amunicja jest produkowana m.in. w Polsce przez Grupę WB pod nazwą Warmate. W Rosji ten typ uzbrojenia, pod nazwą KUB, produkuje właśnie koncern Kałasznikowa. Jeden z takich dronów został zestrzelony nad Kijowem.
Kub, kub, kub... No przecież - Kub do tej pory kojarzyłem z francuską kostką rosołową.
Nie wiem czy znacie historię Juliusza Maggi. Ja poznałem "go" dobrze w dzieciństwie - Francuska przyjaciółka mojej mamy do obiadu podawała zwykle wino. Dzieciom rozrzedzała je wodą. Jednego razu na takim obiedzie chciałem sprawdzić smak prawdziwego wina... Chwyciłem za flaszkę ciemnego płynu.... Po ocuceniu dowiedziałem się, że wypiłem "pół butelki" magi.
Kim był i jak wyglądała sytuacja rodzinna Juliusa Maggi*?
Syn włoskiego imigranta Michaela Maggiego (1807-1881) był najmłodszym z pięciorga dzieci. W 1863 r. rozpoczął praktykę handlową w Bazylei, którą przedwcześnie przerwał zatrudniając się w firmie zajmującej się mieleniem mąki w Budapeszcie, gdzie po dwóch latach został zastępcą kierownika. W 1884 r., opracował nowy popularny środek spożywczy - mąkę strączkową. Od 1886 roku była stopniowo zastępowana przez gotowe zupy. W kwietniu 1901 r. zamieszkał na stałe w Paryżu i 24 grudnia 1902 r. założył "Société laitière Maggi". Przed wprowadzeniem pasteryzowanego mleka "Maggi", na początku XX wieku na cholerę we Francji zmarło 90 000 dzieci (w tym 20 000 w Paryżu). Chociaż działalność Juliusa Maggi na rynku mleczarskim była ostro atakowana, 4 sierpnia 1907 roku otrzymał on od rządu tytuł "Oficera Legii Honorowej".
Kolejnym wielkim sukcesem było stworzenie w 1907 roku kostki bulionowej, nazwanej "KUB", po tym jak Sąd Handlowy zabronił używania nazwy "Cube". Do 1912 r. we Francji sprzedawano sześć milionów takich kostek miesięcznie. W nobilitację produktów Juliusa Maggi zaangażował się słynny ówczesny szef kuchni Auguste Escoffier.
Siedem lat po śmierci Juliusa Maggi, w 1919 roku, jego firma zmieniła nazwę na SISA (Société industrielle des spécialités alimentaires).
W momencie wybuchu I wojny światowej w sierpniu 1914 roku laboratorium i prawie wszystkie z 850 punktów sprzedaży paryskiego Société laitière Maggi zostały zaatakowane i zniszczone przez rozwścieczony tłum. W całej Francji zniszczono emaliowane metalowe tabliczki z napisami "Maggi" i "KUB", ponieważ Maggi uważano za firmę niemiecką, która służyła jedynie jako przykrywka dla działalności szpiegowskiej przeciwko Francji. Krążą pogłoski, że produkty Maggi, zwłaszcza nabiał, są zatrute. Inna plotka głosi, że Julius Maggi (który w rzeczywistości nie żył od dwóch lat) próbował uciec z Francji z 40 milionami franków ukrytymi w kanistrach po mleku i został aresztowany. Firma SLM (Société laitière Maggi) istniała do 1947 roku, natomiast kostka bulionowa KUB przetrwała do dziś pod nazwą "KUB OR"



*Nie mylić z Juliuszem Magg (ur. 25 listopada 1884 w Wiedniu, zm. 5 maja 1931 w Wiedniu) - austriacki inżynier i profesor uniwersytecki. Na początku 20 wieku, znacząco przyczynił się do dalszego rozwoju silnika Diesla.
Autor wątku ma uprawnienia do usuwania wypowiedzi, jeżeli łamią regulamin Forum lub znacznie odbiegają od tematu.



Wróć do listy wątków działu Gospodarka i ekonomia
Aby pisać w tym wątku, musisz się zalogować

  

Zaloguj przez OpenID..
Jeżeli nie jesteś zarejestrowany/a - załóż konto..

Szukaj na Forum  Przewodnik  Regulamin i instrukcja obsługi Forum  Kolegium Moderatorów

[ Regulamin publikacji ] [ Bannery ] [ Mapa portalu ] [ Reklama ] [ Sklep ] [ Zarejestruj się ] [ Kontakt ]
Racjonalista © Copyright 2000-2018 (e-mail: redakcja | administrator)
Fundacja Wolnej Myśli, konto bankowe 101140 2017 0000 4002 1048 6365