Naukowcy z uniwersytetu w Aberdeen w Szkocji doszli do wniosku, że polityka racjonowania żywności w czasie II wojny światowej - w szczególności rządowy program "Dig for Victory" ("Uprawiaj dla zwycięstwa") przyczyniła się do poprawy zdrowia oraz poziomu inteligencji obywateli Wielkiej Brytanii.
Zdjęcie dzieci obgryzających marchewki - surogat lizaków i lodów niedąstępnych w czasie wojny - przywołuje surową rzeczywistość diety wojennej Brytyjczyków. Jednakże patrząc na to zdjęcie należy pamiętać, iż owe narzucone wojennymi uwarunkowaniami ograniczenia w rzeczywistości wyszły im na dobre i uczyniły bardziej inteligentnymi. Dzieci urodzone w 1936 r., które przeżywały swoje dzieciństwo w okresie wojny i surowych lat powojennych, osiągały przeciętnie na testach IQ wyniki o 16. 5 punkta większe (duża wartość) od dzieci urodzonych w 1921 r.
Przyjmuje się, iż pomimo trwania wojny zdrowie społeczeństwa brytyjskiego poprawiło się, jako że Brytyjczycy byli zmuszeni spożywać w zdecydowanie większych ilościach warzywa, fasolę (groch) oraz owoce, kosztem cukru oraz tłuszczu mięsnego i nabiałowego. Również ograniczenie w dostępie do papierosów oraz alkoholu miało swój udział w pojawieniu się efektu, o którym wyżej. Naukowcy sądzą, że ograniczenia diety obfitujacej w cukry i tłuszcze ma w przypadku dorastających dzieci pozytywny wpływ na ich rozwijające się mózgi.

Jak konkluzje brytyjskich naukowców mają się do nawyków żywieniowych polskich dzieci, ich rodziców oraz przedstawicieli władz mających wpływ na politykę żywieniową w placówkach oświatowych? Oto jest pytanie!

Na marginesie: Berbecie konsumujące marchewkowe lizaki są przeurocze!

www.telegr(*)d-intelligence-of-Britons.html