>Witam, czy ktoś mógłby mi wyjaśnić jaka jest różnica między dylatacją czasu, a efekt dopplera? albo
>gdzie znajdę owe informacje na ten temat?

Kolego, Doppler to nazwisko. Czy chodzi o opis w zgodzie ze szczególną
teorią względności?

Bo: jedno się z drugim wiąże, ale efekt Dopplera można opisywać (w przybliżeniu)
w kinematyce nierelatywistycznej - kiedy zbliża się do nas (stojących na chodniku)
pojazd "na sygnale", słyszymy dźwięk wyższy (o większej częstotliwości) niż kiedy
się oddala. Ogólnie rzecz biorąc e.D. dotyczy fal. A że światło poddaje się opisowi
falowemu i propaguje z prędkością fundamentalną dla stw i istnieje "dylatacja
czasu" czy "skrócenie lorentzowskie" - częstotliwość i długość fali świetlnej
widzianej z różnych układów odniesienia są różne, o ile te u.o. względem siebie
się poruszają - stąd ten żart o typie zatrzymanym za przejazd na czerwonym
świetle - a ten tłumaczy, że jechał tak szybko, że efekt Dopplera spowodował,
że widział zielone.

"Dylatacja czasu" to związek między odstępami czasowymi między zdarzeniami
opisywanymi z różnych (w podtekście: poruszających się względem siebie z
niezerową prędkością v) układami odniesienia. W "czasoprzestrzeni Galileusza"
są to takie same odcinki czasu, co jest niezłym przybliżeniem rzeczywistości.
W przypadku większych prędkości - coraz gorszym. Trudno.

Przeczytać... A na jakim poziomie? - bo czym innym będą uniwersyteckie
notatki. Choćby A. Dragan "Nstw", wykłady A. Szymachy, czy "Fizyka
czasoprzestrzeni" (Wheeler). Jest wątek kolegi z forum, przytaczający
m.in. rozumowanie, które kojarzę od Szymachy. ...A czym innym ujęcie
popularnonaukowe. Tak czy siak - nie uniknie się sprzeczności z intuicją
- która nabywana jest w świecie z prędkościami dużo niższymi niż 
fundamentalna.