http://www.petycjeonline.com/chromy_polski_rynek_winiarski_przed_zachodnimi_koncernami

Te podrabiane napoje alkoholowe udające cydr przypomniały mi o pewnym regionalnym produkcie pod tytułem "bryndza podkarpacka" na który się kiedyś naciąłem. W składzie bryndzy jest ser krowi 94%, ser owczy 3%, sól, skrobie modyfikowane, guma guar i konserwant sorbinian potasu. Produkt wytwarza OSM Sanok. Najgorsze jest to że od lat w ten sposób nas oszukują, a państwo na to pozwala. Wracając do opisywanego cydru to jest on dosładzany i konserwowany dużą ilością siarki co nie pozwala nazywać tego napoju cydrem.

Ze źródła WRP wynika wprost, że chodzi o akcyzę za produkty niebędące cydrem - tylko napojem spirytusowym o smaku jabłkowym sprzedawanym jako cydr. O ile "Cider Inn" zdecydowanie jest cydrem, to w przypadku zarówno Cydru Lubelskiego jak i Cydru Dobrońskiego miałbym duże wątpliwości - wyczuwalne są w nich słodycz, kwaskowatość i smak jabłek, natomiast nie można w nich wyczuć charakterystycznego smaku fermentacji jabłek - z czego wynikałoby, że jest to napój spirytusowy - czyli ich producenci ordynarnie sprzedają zafałszowany produkt korzystając z przepisów stworzonych w celu zmniejszenia obciążeń dla branży winiarskiej.
Jeżeli producenci są w stanie udowodnić, że produkowane przez nich napoje są cydrami nie powinni mieć problemów, natomiast jeśli sprzedają gazowane napoje spirytusowe pod tą nazwą, powinni za to odpowiedzieć finansowo - polskie prawodawstwo jest i tak łagodne dla producentów fałszowanych produktów spożywczych.
Co do źródła "Zabiegają o to zachodnie koncerny winiarskie", jest to komunikat jednego z producentów cydru bądź napoju cydropodobnego - czy nie wypadałoby się odnieść do stanowiska Ministerstwa, zamiast podawać stanowisko tylko jednego z zainteresowanych producentów?

Najwyraźniej żaden Cider nie śmierdzi...

A co się stało z jabłecznikiem?

Smacznego.