Wiem, że karp ma ości... ale spadek jego spożycia nie wynika akurat z tego, a z hycpy, jaką ostatnio się robi wokół jego zabijania. Kiedyś to była normalna rzecz, a teraz to jest sprawa narodowa. I żadne filety tego nie zmienią.... Chyba, że filety powstaną bez zabijania karpia :)

Karp nie jest jeszcze taki najgorzej ościsty. A może by tak spróbować "odościć" leszcza?

Nie sądzę, żeby taki karp bez ości miał duży popyt. Na pewno znajdą się tacy pobożni, którzy będą twierdzić, że brak ości jest sprzeczny z prawem natury, a więc z prawem boskim. Uzyskanie takiej odmiany tej ryby jest przecież możliwe tylko z udziałem metod GMO, a te są przeklęte, bo bezbożne. Ciężkim grzechem byłoby spożywanie takiego dziwoląga zwłaszcza w okresie świąt Bożego Narodzenia, a porządny Polak-katolik tylko wtedy je karpia.